おすすめ

松永牧場盛り(焼野菜添え) 【2～3人前】

特上カルビ・特上ロース・和牛上ハラミとお店で人気の部位が大集合。2～3人のグ

¥6,600

焼肉通のホルモン5種盛り(塩orタレ) 【2人前】

新鮮で美味しいホルモン5種類を食べ比べて、それぞの食感の違いを楽しんでみては。好

¥2,750

厚切り塩タン

タンの旨みがしっかり味わえるとあって一番人気のメニュー。一頭買いだからこ実現でき

¥2,750

ゲタカルビ

バラ部分の骨と骨にはさまっているところ。骨の周りについている肉なので柔らかい。1

¥1,100

水菜リブロース巻き

きめ細かい脂がとろけた甘みが絶品の『水菜のリブロース巻き』。軽く炙ってポン酢でい

¥2,530

豆腐チゲ

〆の一品として辛すぎない味付けなので、お子さんでも召し上がれて幅広い年代の方に人

¥1,430

セット
本日のおまかせ部位5種盛り【2人前】	¥ 4,400
特選盛り（焼野菜添え）【2～3人前】	¥ 3,960
上カルビ・上ロース・ゲタカルビ

アラカルト
【売れ筋】松永ユッケ	¥ 1,100
※売り切れ御免！１日１０食限定の大人気の和牛のユッケです。

US タン
【売れ筋】厚切り塩タン	¥ 2,750
タンの旨みがしっかり味わえるとあって一番人気のメニュー。一頭買いだからこ実現できる破格値で提供してくれるのは嬉しい限り。存分に堪能したいものです。
塩タン	¥ 1,320
上塩タン	¥ 1,650
特上塩タン	¥ 2,200

和タン
ご用意できない場合がございますので、お尋ね下さい。
黒毛和牛塩タン	¥ 4,950
黒毛和牛厚切り塩タン	¥ 5,500

カルビ
上カルビ	¥ 1,320
特上カルビ	¥ 2,750
極上カルビ	¥ 3,300

ロース
上ロース	¥ 1,320
特上ロース	¥ 2,750
極上ロース	¥ 3,850

ハラミ
黒毛和牛上ハラミ	¥ 3,850

ステーキカット(にんにくのごま油焼き・焼き野菜添え)
ランプステーキ	¥ 3,300
ダイスカット(ゲタカルビ)	¥ 2,750
特上ダイスカット(ヘレ・カイノミ)	¥ 4,000
ザブトンステーキ	¥ 5,500
シャトーブリアン	¥ 7,700
サーロイン	¥ 7,150

稀少部位
ホッペ	¥ 1,100
マルシン	¥ 1,430
イチボ	¥ 1,980
ヒウチ	¥ 2,420
カイノミ	¥ 2,420
ミスジ	¥ 3,300

ホルモン
コリコリ	¥ 1,100
ギアラ	¥ 1,100
ハチノス	¥ 1,100
ココロ	¥ 1,100
シマホルモン	¥ 1,320
ウルテ	¥ 1,210
上ミノ	¥ 1,540
ミノサンド	¥ 1,650
マルチョウ	¥ 1,540

料理メニュー

肉に添える塩やタレでより味わい深くなる工夫をしています

各種焼き物
石見ウィンナー	¥ 825
石見ポークトントロ	¥ 935
石見ポークバラ	¥ 935

焼き野菜
エリンギ	¥ 770
シイタケ	¥ 770
トウモロコシ	¥ 770
タマネギ	¥ 770
シシトウ	¥ 770
ジャガイモ	¥ 770
焼き野菜7種	¥ 1,320
ニンニクゴマ油焼き	¥ 880

麺類
松永冷麺	quarte ¥ 600 half ¥ 800 full ¥ 1,200 （税抜）
ビビン麺(スープ付き)	half ¥ 1,000 full ¥ 1,400 （税抜）
温麺	¥ 1,540

スープ
ワカメスープ	half ¥ 400 full ¥ 600 （税抜）
もやしスープ	half ¥ 400 full ¥ 600 （税抜）
玉子スープ	half ¥ 500 full ¥ 700 （税抜）
野菜スープ	half ¥ 500 full ¥ 700 （税抜）
カルビスープ	half ¥ 700 full ¥ 900 （税抜）
和牛テールスープ	¥ 3,080

チゲ
豆腐チゲ	¥ 1,430
〆の一品として辛すぎない味付けなので、お子さんでも召し上がれて幅広い年代の方に人気があります。

サラダ
トマトのシンプルサラダ	¥ 770
大根サラダ	¥ 770
茶そばサラダ	¥ 880
松永サラダ(野菜サラダ)	¥ 1,100

一品
チャンジャ	¥ 660
上ミノ湯引き	¥ 1,540
松永牛タタキ	¥ 2,750
韮チヂミ	¥ 1,320
2～3名様向けににハーフサイズも対応しております

キムチ
白菜キムチ	¥ 550
大根キムチ	¥ 600
キューリキムチ	¥ 700
キムチ盛合せ	half ¥ 700 full ¥ 1,000 （税抜）
豆もやし	¥ 550
ナムル盛合せ	half ¥ 700 full ¥ 1,000 （税抜）
漬物盛合せ	¥ 880

添え物
韓国海苔	¥ 550
サンチュ(8枚)	¥ 880

ご飯物
きぬむすめごはん大・中・小	¥ 440
ビピンパ	half ¥ 800 full ¥ 1,000 （税抜）
石焼ビピンパ	half ¥ 1,000 full ¥ 1,300 （税抜）
クッパ	half ¥ 700 full ¥ 1,000
カルビクッパ	half ¥ 800 full ¥ 1,000
ユッケジャンクッパ	half ¥ 800 full ¥ 1,100
テールクッパ	¥ 3,000 （税抜）
ザブトン炙り寿司	¥ 2,750
生玉子	¥ 330
たまごかけごはんセット	¥ 770

デザート
ゆずシャーベット	¥ 1,100
沖縄ブルーシールアイス(さとうきび味)	¥ 1,100
抹茶のわらびもちパフェ	¥ 1,320
フォンダンショコラVSアイス	¥ 1,540
カットフルーツトロア	¥ 2,200

ランチ

御飯、汁物、スープはおかわり自由！
お米はもちろん島根県産のお米です♪
コーヒー、紅茶各100円
平日のみ提供のメニューについては祝日は提供しておりません。

肉団子鍋	御飯、香の物、小鉢 ※チゲ鍋にも変更可能です御飯、温泉卵	¥ 900
松永焼きしゃぶ	御飯、汁物、小鉢、サラダ、香の物、卵	¥ 1,600
松永焼肉定食（平日のみ提供）	御飯、汁物、小鉢、サラダ、香の物	¥ 1,000
松永すき重（平日のみ提供）	汁物、小鉢、サラダ、香の物	¥ 1,000
松永一口カツ（平日のみ提供）	御飯、汁物、小鉢、サラダ、香の物	¥ 1,100
松永ステーキ丼（平日のみ提供）	小鉢、汁物、サラダ、香の物	¥ 1,600
おまかせ焼肉セット	焼き野菜３種、キムチ、ナムル２種韓国のり、御飯、温泉玉子、スープ、サラダ、デザート、コーヒー	¥ 3,500

※通常のメニューでのご注文も承っております
※平日のみ提供のメニューについては祝日は提供しておりません。
※コロナウィルス感染拡大防止の為、お時間制（最大90分）を承っております

炭焼きランチのおすすめ

当店では昼食に焼肉と温泉玉子かけご飯を提案しています。

島根県産御飯きぬむすめ
ほほえみ卵委託生産のこだわり卵
甘醤油大豆から自家栽培の日新醤油
石見ポーク国内生産７％のケンボロー種
松永和牛総理大臣賞も受賞した島根和牛
御飯、汁物はおかわり自由です。
コーヒー、紅茶、各100円
さとうきびアイス、ゆずシャーベット、各100円

炭火焼コンビランチ	（ソフトロース・石見ポーク）焼き野菜３種、ナムル２種、キムチ、韓国のり、スープ、御飯、温泉玉子、サラダ	1,400
炭火焼カルビランチ	焼き野菜３種、ナムル２種、キムチ韓国のり、スープ、御飯、温泉玉子、サラダ	1,600

銀座本店のメニュー