おすすめ

松永牧場盛り(焼野菜添え) 【2～3人前】

特上カルビ・特上ロース・和牛上ハラミとお店で人気の部位が大集合。2～3人のグ

¥6,600

焼肉通のホルモン5種盛り(塩orタレ) 【2人前】

新鮮で美味しいホルモン5種類を食べ比べて、それぞの食感の違いを楽しんでみては。好

¥2,750

厚切り塩タン

タンの旨みがしっかり味わえるとあって一番人気のメニュー。一頭買いだからこ実現でき

¥2,750

ゲタカルビ

バラ部分の骨と骨にはさまっているところ。骨の周りについている肉なので柔らかい。1

¥1,100

水菜リブロース巻き

きめ細かい脂がとろけた甘みが絶品の『水菜のリブロース巻き』。軽く炙ってポン酢でい

¥2,530

豆腐チゲ

〆の一品として辛すぎない味付けなので、お子さんでも召し上がれて幅広い年代の方に人

¥1,430

セット
松永牧場盛り(焼野菜添え)【2～3人前】	¥ 6,600
焼肉通のホルモン5種盛り(塩orタレ)【2人前】	¥ 2,750
本日のおまかせ部位5種盛り【2人前】■上カルビ　■上ロース　■和牛上ハラミ	¥ 4,400
特選盛り（焼野菜添え）【2～3人前】	¥ 3,960

アラカルト
松永ユッケ	¥ 1,058
US タン
厚切り塩タン	¥ 2,750
塩タン	¥ 1,320
上塩タン	¥ 1,650
特上塩タン	¥ 2,200
和タンご用意できない場合がございますので、お尋ね下さい。
黒毛和牛塩タン	¥ 4,950
黒毛和牛厚切り塩タン	¥ 5,500
カルビ
ゲタカルビ	¥ 1,100
上カルビ	¥ 1,320
特上カルビ	¥ 2,750
極上カルビ	¥ 3,300
ロース
上ロース	¥ 1,320
特上ロース	¥ 2,750
極上ロース()ザブトン	¥ 3,850
ハラミ
黒毛和牛上ハラミ	¥ 3,850
ステーキカット(にんにくのごま油焼き・焼き野菜添え)
ランプステーキ(120g)	¥ 3,300
ダイスカット(ゲタカルビ 150g)	¥ 2,750
特上ダイスカット(ヘレ・カイノミ 150g)	¥ 4,400
ザブトンステーキ 100g	¥ 5,500
シャトーブリアン 100g	¥ 7,700
サーロイン 200g	¥ 6,500

稀少部位
水菜リブロース巻き	¥ 2,520
ホッペ	¥ 1,100
マルシン	¥ 1,430
イチボ	¥ 1,980
ヒウチ	¥ 2,420
カイノミ	¥ 2,420
ミスジ	¥ 3,300

ホルモン
コリコリ	¥ 1,100
ギアラ	¥ 1,100
ハチノス	¥ 1,100
ココロ	¥ 1,100
シマホルモン	¥ 1,320
ウルテ	¥ 1,210
上ミノ	¥ 1,540
ミノサンド	¥ 1,650
マルチョウ	¥ 1,540

料理メニュー

肉に添える塩やタレでより味わい深くなる工夫をしています

各種焼き物
石見ウィンナー	¥ 778
石見ポークトントロ	¥ 896
石見ポークバラ	¥ 896

焼き野菜
エリンギ	¥ 464
シイタケ	¥ 464
トウモロコシ	¥ 464
タマネギ	¥ 464
シシトウ	¥ 464
ジャガイモ	¥ 464
焼き野菜7種	¥ 1,004
ニンニクゴマ油焼き	¥ 648

麺類
松永冷麺	quarte ¥ 464 half ¥ 788< full ¥ 1112
ビビン麺(スープ付き)	half ¥ 918 full ¥ 1220
温麺	¥ 1,296

スープ
ワカメスープ	half ¥ 378 full ¥ 572
もやしスープ	half ¥ 378 full ¥ 572
玉子スープ	half ¥ 378 full ¥ 572
野菜スープ	half ¥ 432 full ¥ 594
カルビスープ	half ¥ 702 full ¥ 950
和牛テールスープ	¥ 2,376

チゲ
豆腐チゲ	¥ 1,166
海鮮チゲ	¥ 1,706

サラダ
トマトのシンプルサラダ	¥ 486
大根サラダ	¥ 561
茶そばサラダ	¥ 734
松永サラダ(野菜サラダ)	¥ 896
海鮮サラダ	¥ 2,138

一品
チャンジャ	¥ 486
上ミノ湯引き	¥ 1,058
松永牛タタキ	¥ 2,160
松永チヂミ	¥ 1,058
桜エビチヂミ	¥ 1,058
ザブトンタタキ	¥ 3,240

キムチ
白菜キムチ	¥ 432
大根キムチ	¥ 432
キューリキムチ	¥ 486
キムチ盛合せ	half ¥ 572 full ¥ 972
豆もやし	¥ 432
ナムル盛合せ	half ¥ 540 full ¥ 896
漬物盛合せ	¥ 572

添え物
韓国海苔	¥ 410
サンチュ 8枚入	¥ 880

ご飯物
きぬむすめごはん大・中・小	¥ 440
ビピンパ（スープ付き）	half ¥ 880 full ¥ 1,100
石焼ビピンパ（スープ付き）	half ¥ 1,100 full ¥ 1,430
クッパ	half ¥ 770 full ¥ 1,100
カルビクッパ	half ¥ 880 full ¥ 1,210
ユッケジャンクッパ	half ¥ 880 full ¥ 1,210
テールクッパ	¥ 3,300
鮑粥	¥ 3,456
ザブトン炙り寿司 2貫	¥ 2,750
生玉子	¥ 330
たまごかけごはんセット（白菜キムチ・海苔・卵）	¥ 770

デザート
ゆずシャーベット	¥ 1,100
沖縄ブルーシールアイス（さとうきび）	¥ 1,100
夢見ヶ丘シューアイス	¥ 1,320
抹茶のわらびもちパフェ	¥ 1,320
フォンダンショコラVSアイス	¥ 1,540
カットフルーツトロア	¥ 2,200

ランチ

御飯 or パン、汁物、スープはおかわり自由！

お米はもちろん島根県産のお米です♪
平日のみ提供のメニューについては祝日は提供しておりません。

松永焼きしゃぶ	御飯、汁物、小鉢、サラダ、香の物、卵	¥ 1,600
松永焼肉定食（平日のみ提供）	御飯、汁物、小鉢、サラダ、香の物	¥ 1,000
松永すき重（平日のみ提供）	汁物、小鉢、サラダ、香の物	¥ 1,000
松永ビーフカツレツ（平日のみ提供）	御飯、汁物、小鉢、サラダ、香の物	¥ 1,100
松永ステーキ丼（平日のみ提供）	小鉢、汁物、サラダ、香の物	¥ 1,600
おまかせ焼肉セット	焼き野菜３種、キムチ、ナムル２種韓国のり、御飯、温泉玉子、スープサラダ、デザート、コーヒー	¥ 3,000

コーヒー、紅茶各100円
ホットコーヒーは無農薬栽培の「森のコーヒー」を使用！

炭焼きランチのおすすめ

当店では昼食に焼肉と温泉玉子かけご飯を提案しています。

島根県産御飯きぬむすめ
ほほえみ卵委託生産のこだわり卵
甘醤油大豆から自家栽培の日新醤油
石見ポーク国内生産７％のケンボロー種
松永和牛総理大臣賞も受賞した島根和牛
御飯、汁物はおかわり自由です。
コーヒー、紅茶、各100円
さとうきびアイス、ゆずシャーベット、各100円

炭火焼コンビランチ	（ソフトロース・石見ポーク）焼き野菜３種、ナムル２種、キムチ、韓国のり、スープ、御飯、温泉玉子、サラダ	1,400
炭火焼カルビランチ	焼き野菜３種、ナムル２種、キムチ韓国のり、スープ、御飯、温泉玉子、サラダ	1,600

銀座本店のメニュー