A4ランク以上・島根県JAS認定和牛 島根県益田市種村町にあるJAS認定(農)松永牧場から島根県公認島根和牛(A5・A4ランク)を一頭買いして提供しております。 きめ細かい脂がとろけた甘みが絶品の「水菜のリブロース巻き」は一番人気！その他、人気部位が大集合した松永牧場盛りや、食感の違いが愉しめる焼肉通のホルモン5種盛りなど、和牛一当買いならではのお肉の味をご堪能いただけます。 また、島根県の町並みを再現した木の質感が居心地良さを演出するノスタルジックな店内は、全席完全個室で周りを気にせずゆったりとしたとした時をお過ごしいただけます。
¥12,000 ¥10,000
島根県松永牧場の牛を一頭買いし、その牛の極上の部位が楽しめるコースです。選択式のお肉が無い場合や仕入れ待ちの場合もありますので事前予約厳守となります。ご要望御座いましたら何なりとご相談ください。
通常飲み放題込 12,000円→10,000円(飲み放題無し 9,000円)
＋1,000円で150分飲み放題のプランもございます。
（予約時に要確認）
◆旬の小鉢 厳選本日の小鉢
◆前菜３種盛＆ナムルの盛り合わせ
◆本日のサラダ
◆活海鮮2種盛り合わせ (店内の水槽より：車えび、サザエ)
◆厚切り塩たん (絶品！歯ごたえが、ちがいます！)
◆焼き野菜
◆本日のステーキとリブロースの水菜巻き
◆松永牛の握り鮨 (“はねした”は、背中の肩の場所で3キロほどしか取れないセレブなお肉)
◆冷麺ハーフ (ガッツリ飲食の〆に最適)
◆本日のデザート